el menú

A l'Hostal Nou tenim un menú de diari a 10 €. Els caps de setmana i festius en preparem un a 22 €, amb un menú infantil a 10 €. Podeu consultar-nos per menús de grup. El menú diari inclou primers plats, segons plats, postres i beguda, tot amb opcions a escollir, i és diferent cada dia. El menú de cap de setmana el trobareu aquí a partir dels divendres, i els de festius uns dies abans.


Aquest es el menú per els dies 10 i 11 de juny


menú especial de catifes

Primers plats

Favetes confitades amb gambetes i pernil
Canelons d'ànec amb foie i crema de siurenys
Cargols guisats estil Hostal
Risotto amb pop i espinacs
Amanida de formatge burrata amb salmó fumat

Segons plats

Mitjana de bou Agnus a la brasa amb guarnició
Presa de porc ibèric rostida i crema de gorgonzola
Llom de bacallà confitat lacat amb sobrassada
Jarret de vedella a baixa temperatura amb siurenys
Xai rostit al romaní amb patates panadera

Postres

Gelat
Pastís selva negra
Flam d'ou amb nata
Mousse de torró
Pastís sablèe de llimona

Pa, vi, aigua icafè


22€ iva inclòs

Aquest menú podrà variar si s'exhaureix algun dels plats